"Scarborough Fair" és una balada popular anglesa atemporal amb orígens que es remunten al segle XVII, tot i que va guanyar reconeixement mundial gràcies a la versió icònica de Simon & Garfunkel de 1966. La cançó explica la història d'un jove que assigna tasques impossibles al seu antic amant, demanant-li que li confeccioni una camisa cambria sense costures ni costura, ambientada en el teló de fons d'una fira medieval a Scarborough, Anglaterra.
La melodia és increïblement bella, caracteritzada per la seva distintiva línia de baix descendent i l'harmonia modal que crea una atmosfera etèria i melancòlica. L'arranjament de Simon & Garfunkel, amb la veu altíssima d'Art Garfunkel i l'intricat treball de guitarra de Paul Simon, va transformar aquesta balada tradicional en un himne de contracultura dels anys seixanta.
La lletra és rica en simbolisme i imatges d'herbes-julivert, sàlvia, romaní i farigola-que representen virtuts com l'amor, la saviesa, el record i la força. L'atractiu perdurable de la cançó rau en la seva narrativa misteriosa i els temes universals d'amor perdut i anhel impossible. Ha estat cobert per innombrables artistes de tots els gèneres i destacat a pel·lícules, sobretot a "The Graduate", consolidant el seu estatus com una de les cançons populars més estimades de la història de la música.